Setaram
Прием > Ваша деятельность > Продовольственная промышленность

Продовольственная промышленность

Широкая гамма продукции (белки, углеводы и жиры) должна быть охарактеризована.


Традиционные методы ждя характеристики продукции пищевой промышленности (вкус, осязание, обоняние, вид) устарели для этой индустрии. Термический анализ подтверждает одно из наиболее эфффективных решений. Экспериментальные данные, связанные с термическим поведением продукции и ингридиентов в течение их изготовления или использования, позволяют характеризовать следующие явления:...

больше информации

Продовольственная промышленность

Thermal Analysis and Calorimetry: powerful tools for productivity and efficiency

Setaram предлагает ДСК 131 , с которым вы можете, например, определить температуру плавления маргарина. Однако, если этот метод ДСК остается превосходным средством характеристики пищевой продукции, он не может соответствовать всем применениям. Действительно, его главные ограничения - это слабое количество образца для изучения, его уровень чувствительности (разбавленный раствор) и невозможность изучения смесей
(жидкостей или порошков).
Также, наша команда научных разработок и развития разработала два превосходных прибора, позволяющих перешагнуть эти границы: речь идет о МикроДСКIII и C80 снабженный датчиком 3D "Sensor Inside".

С МикроДСКII, возможно изучение денатурации разных образцов, таких, как яйца, кератин, соя и животные белки, также следовать методу гелеобразования, для того, чтобы лучше понимать его обратимый характер.
Если самое большое количество образцов в готовности, наилучшее решение - это работать с прибором C80, специально адаптированным для определения теплоты разложения или смеси.





Несколько ссылок

брошюра

Калориметр для измерения смешивания и реакций (среда до 300°C)

Калориметр для измерения смешивания и реакций (среда до 300°C)

С80


Снабженный эксклюзивным датчиком " 3D sensor Inside " Setaram, C80 позволяет осуществить калориметрические измерения в естественной среде на смесях, твердых телах или жидкостях во взаимодействии с газом или жидкостью.

See more.

High-sensitivity DSC and isothermal microcalorimetry (-20 to 120°C) with in-situ mixing possibilities

High-sensitivity DSC and isothermal microcalorimetry (-20 to 120°C) with in-situ mixing possibilities

µDSC3 evo


µDSC3 evo is the lastest generation of the most popular microcalorimeter of Setaram. Its high sensitivity and versatility makes this instrument a star in many industrial and academic research laboratories all around the world.

See more.

Микрокалориметрия и ДСК высокой чувствительности (от -45 до 120°C)

Микрокалориметрия и ДСК высокой чувствительности (от -45 до 120°C)

µDSC7 evo


Оснащенный эксклюзивной технологией "3D-Sensor Inside", микрокалориметр Микро ДСК VII предназначен, главный образом, для изучений продукции в закрытой среде (денатурация, переходный процесс из одного состояния в другое, гелеобразование, деградация, реакция и т.д.) температурным диапазоном между -45°C et 120°C, в программировании возрастания и понижения температуры (нет необходимости во внешнем источнике охлаждения).

See more.

Анализатор термической удельной проводимости - больше тестов за меньшее время.

Анализатор термической удельной проводимости - больше тестов за меньшее время.

TCi


TCi Матис измеряет термическую удельную проводимость и представляет собой оборудование “все в одном”, способное тестировать твердые тела, жидкости, порошки и пасты. Эта техника МАТИС представляется в виде лабораторного средства, выбор которого позволяет делать рентабельными все научные исследования и улучшить контроль качества. Дополнительное большое преимущество: эта технология может быть вполне интегрирована в производство, чтобы улучшить различные используемые технологии.

See more.

Прибор ДСК прост в использовании (-170°C до 700°C)

Прибор ДСК прост в использовании (-170°C до 700°C)

Дифференциальный сканирующий калориметр - ДСК 131 (DSC 131)


Прибор ДСК быстрый, чувствительный, высокого качества и по наилучшей цене.

See more.

Генератор контролируемой влажности

Генератор контролируемой влажности

Wetsys


Влажность имеет важное воздействие на стабильность многочисленной продукции. С целью оценить это специфическое влияние, SETARAM разработал генератор контролируемой влажности, названный WETSYS. Этот прибор может: - предоставлять очень точные(RH) показатели относительной влажности от 5 до 95%, в зависимости от температуры. - быть соединенным с другими приборами SETARAM, в частности с SENSYS TG DSC и другими приборами анализа(RX, GC, и т.д.) для изучений сорбции, гидратации, стабильности и т.д.

See more.

A fully automated Sieverts instrument for measuring Hydrogen sorption properties of materials

A fully automated Sieverts instrument for measuring Hydrogen sorption properties of materials

PCTPro-2000


This quality instrument is specifically designed for high precision measurements over a wide range of sample sizes, pressures and temperatures

See more.

Stand-alone High Pressure Mass Spectrometer for gas composition analysis from 200 bar to 10-8 mtorr

Stand-alone High Pressure Mass Spectrometer for gas composition analysis from 200 bar to 10-8 mtorr

RGAPro


The RGAPro is a residual gas analyzer designed to work with the PCTPro-2000 or any other gas process for real-time compositional analysis of a wide range of gases.

See more.

A revolutionary TGA-FTICR coupling

A revolutionary TGA-FTICR coupling

VistoMS


VistoMS is a NEW technique and coupling for thermal analysis techniques using Fourier Transform Ion Cyclotron Resonance Mass Spectroscopy (FTICR) for ultra high resolution identification of evolved volatiles.

See more.

брошюра
скачать
Регистрация
для полного доступа к
библтотеке методик применений, каталогу запасных частей и новостям
Ваш e-mail:
>  Следующий шаг
Контактировать с нами
Контактировать с нами
Ваше имя:
тема:
>  Следующий шаг
Share this
Ежедневник
  • October 18, 2010 - October 22, 2010

    MATERIAUX 2010

    photo
    Nantes, FRANCE

    Co-organized by more twenty learned societies, these events have been meeting opportunities between the national actors in the various fields of Materials Science.

    For this 3rd edition, 14 symposiums are proposed whose:
    - Civil engineering and Futur Habitat
    - Energy Storage & Conversion
    - Materials for Transport
    - Materials & Environment
    - Nanochemistry, Nanomatérials, Nanostructures
    - Materials and Health Safety
    - Thermodynamics and Materials for High Temperatures
    - Mechanical properties and Spoiling
    - Material stakes for the nuclear reactor (generation IV)
  • September 05, 2010 - September 08, 2010

    MOF'S Conference

    photo
    Marseille, FRANCE

    This conference will follow the very successful 2008 conference that was held in Augsburg. The conference 2010 will be organized in Marseille at a central location overlooking the old port. The aims of MOF2010 are to address all questions concerning the community working with Metal Organic Frameworks, Metal Coordination Compounds and related materials. The spectrum of topics to be treated range from synthesis and characterization of new materials to properties of materials towards potential applications in biology/medicine, catalysis, magnetism, luminescence and sorption. Both experimental and theoretical aspects will be dealt with, along with key questions pertaining to potential industrial applications of this fascinating family of materials.
  • September 05, 2010 - September 10, 2010

    SCTE 2010

    photo
    Annecy, FRANCE

    17th International Conference on Solid Compounds of Transition Elements

    SCTE 2010 will be held in Annecy September, 5-10, 2010. The conference will be jointly organized by Institut Néel, CNRS-Université Joseph Fourier, Grenoble and Institut de Chimie de la Matière Condensée de Bordeaux, CNRS- Université Bordeaux 1, Bordeaux.
  • August 22, 2010 - August 27, 2010

    photo
  • August 15, 2010 - August 18, 2010

    NATAS 38th Annual Conference

    photo
    Houston Hall University of Pennsyvania,PA, USA

    38th Annual Conference Exploring the Frontiers of Thermal Analysis, Calorimetry, and Rheology August 15 - 18, 2010 Houston Hall University of Pennsyvania
    Short Course August 14 - 15, 2010 University of Pennsylvania - Philadelphia, PA 19104, USA
Используемые связи